欧洲杯乌龟炖汤视频直播:欧洲杯乌龟炖汤视频直播

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乌龟用什么煲汤最好喝？

乌龟煲瘦肉好喝。

原料：土茯苓60克至80克、龟一只、瘦肉300克、姜二片。

（一）瘦肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

（二）土茯苓洗净。

（三）龟请卖者代刽，去掉内脏，切去头及脚尖，洗净。

（四）龟肉及龟壳放入滚水中煮五分钟，捞起，用刀刮净外皮洗净，龟肉斩件。

（五）下油半汤匙，爆香姜一片，放入龟肉爆炒片刻，铲起用清水冲洗，滴干水。

（六）把水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入士茯苓煲一小时，然后放入龟壳、瘦肉、姜一片煲滚，慢火煲二小时半至三小时，下盐调味。

1、龟配枸杞炖汤好。

2、乌龟适合清炖汤，才有营养，需要的材料有，盐，大葱，料酒，枸杞，姜片，清水。

3、清炖乌龟汤的做法：乌龟先放盆中,冲入热水,使之排尿干净;然后宰杀洗净,去内脏,头爪。把乌龟切成小块，先用油炒，然后加姜，葱等佐料和少量水。取净锅上火，放入色拉油将乌龟微炸一下。净锅上火，放入清水，姜片，甲鱼，土茯苓，陈皮，瘦肉，大火烧开转小火炖1小时，加盐调味即可食用

黄芪乌龟炖汤

材料：乌龟1000克，黄芪50克，生姜5克，葱5克，精盐8克，味精5克，黄酒20克。

做法：

1、黄芪洗净;乌龟宰洗干净斩段;生姜切片;葱切段。

2、锅内加水烧开，加入少许黄酒、姜片、乌龟块梢煮片刻，捞起待用。

3、取炖盅一个，把处理好的乌龟和黄芪放入干净炖盅内，加入黄酒、姜片、葱段炖3小时后，调入精盐、味精既成。

乌龟怎么煲汤最好喝？

　　材料：龟、羊肉、当归、党参、枸杞子、冰糖、大葱、姜、胡椒粉、味精、盐、猪油。

　　做法：

　　1、将准备好的新鲜的羊肉用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

　　2、将龟去可以后，将龟肉切成小块以后，清洗干净，沥干水分备用。

　　3、锅内加入适量的清水，水煮开了以后，将龟肉和羊肉放入到锅内，大火煮开。

　　4、煮约3分钟以后，将龟肉和羊肉取出放入到冷水中清洗。

　　5、将准备好的辅料，党参、枸杞、当归清洗干净以后，装入到网袋中备用。

　　6、锅内加入适量的油，油热了以后，将龟肉和羊肉放入到锅内炒制变色。

　　7、加入适量的料酒继续翻炒均匀。

　　8、锅内加入适量的清水、冰糖以及准备好的辅料，大火煮开。

　　9、转小火继续慢煮。

　　10、加入适量的枸杞煮5分钟以后，加入适量的额味精和胡椒粉调味以后就可以了。

材料

乌龟1250克，人参20克，草鱼750克，生姜，盐，鸡蛋，味精，顶汤，生粉，葱各适量

做法

1、乌龟宰杀治净，汆水。

2、起油锅烧热，放葱、姜煸炒出香味，加入顶汤、人参、乌龟，炖制1.5小时。

3、草鱼改刀制成鱼蓉，做成芙蓉花状，待乌龟汤炖制1小时后盖入汤面，一起再炖半小时即成。

龟配枸杞炖汤好。

2、乌龟适合清炖汤，才有营养，需要的材料有，盐，大葱，料酒，枸杞，姜片，清水。

3、清炖乌龟汤的做法：乌龟先放盆中,冲入热水,使之排尿干净;然后宰杀洗净,去内脏,头爪。把乌龟切成小块，先用油炒，然后加姜，葱等佐料和少量水。取净锅上火，放入色拉油将乌龟微炸一下。净锅上火，放入清水，姜片，甲鱼，土茯苓，陈皮，瘦肉，大火烧开转小火炖1小时，加盐调味即可食

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